마늘빵 만들기 200115 산속이라 딱히 먹을 것이 별로라 마침 방송에서 본 마늘빵을 만들어 먹어 보기로 한다. 버터를 녹이고 굳이 방송에서 얘기한 양은 안 지키고 내가 먹고싶을 만큼 간 마늘을 듬뿍 넣었다. 그리고 약간의 설탕과 파슬리를 뿌려 저은다음 식빵에 바르고 오븐에 180도에 7분 정도 돌렸는데.. 식.. 요리 2020.01.17
산속에서의 피자 200105 산속에서 먹을 것이 별로 없다 보니 도시에 있을때는 있어도 잘 먹지 않던 것들이 땡기곤 하는데 오늘은 한의학을 제대로 공부하는 것은 아니지만 십이경맥의 흐름을 좀 알아보기 위해 늦게까지 자료를 보다 보니 식구가 피자? 2판을 만들어 준다. 재료가 충분치 않다 보니 옥수수콘, 귤, .. 요리 2020.01.06
짜장면 만들어 먹기 191104 궁항터는 먹을 것이 좀 마땅치 않고 밥도 잘 안먹게 되어 자주 라면을 먹게되는데 어제 양산에서 오면서 밀면가게가 보여 먹고 싶었는데 전날 먹은 막초로 속이 좋지 않아 그냥 오게 되다 보니 바깥 음식을 또 먹어 볼 기회가 없어져 버렸다. 저녁을 먹으려다 반찬도 없고해서 오늘은 갑.. 요리 2019.11.04
후라이드 치킨 만들어 먹기 191026 궁항터가 산속 해발 약 500m 고지에 있다 보니 도시음식과는 거리가 멀다. 예전에는 있어도 잘 안먹던 정크 음식들이 요새는 많이 땡기는 것을 보면참 희안하다란 생각이 든다. 그것도 먹으려고 마음만 먹는다면 못 먹겠나마는 그럴려면 일단 최소 면까지는 차타고 나가야 하니 이것 저것 .. 요리 2019.10.27
토종닭 백숙과 짜장... 191009 궁항터는 산속이라 도시에 있을때는 잘 먹지 않던 인스턴트 음식이 땡길때가 있는데 쉽게 먹을 수가 없다. 예전에는 한달에 한번 정도 면으로 30여분 차로 나가서 짜장면 한그릇 한번 먹고 오는 것이 도시 바람 쏘이는 것 같았는데 이제는 그것도 잘 안나가게 되다 보니 짜장면 한그릇 먹.. 요리 2019.10.09
점심으로 둥지냉면을.. 191009 아침에 달구와 지킴이 길마 밥을 주고는 그대로 달라붙어 '소'자료 작성에 매달린다. 자료 작성을 하면서도 참 떠올리기도 싫은 인간때문에 쓸데없는 곳에 시간을 소모시키니 짜증이 나는 것은 어쩔 수가 없다. 어떻든 최대한 빨리 마무리하는 수 밖에 없겠다. 오전 내 자료 작성을 하면.. 요리 2019.10.09
백종원 마이리틀 치킨 레시피 - 가져온 글 일을 마치고 들어 와 TV를 켜는데 마침 마이리틀 텔레비젼에서 백종원씨가 치킨튀김이 나오는데 이미 시식하는 장면이라 산속에서 해 먹으면 맛있겠다 싶어 레시피를 찾아 본다. 토미팍이란 분의 블러그(http://blog.naver.com/PostView.nhn?blogId=rb6m&logNo=220364932634)에서 레시피를 찾아 가져 온다. ==.. 요리 2019.06.19
쑥과 머위꽃 튀김 190406 전날 머위꽃 튀김을 해 먹으면 맛있겠다 했더니 집 식구가 쑥과 머위꽃을 채취해왔다. 계속되는 일에 샤워를 마치고 나니 온 몸이 늘어져 꼼짝도 하기 싫었는데 막상 만들어 준 튀김에 자꾸 손이 간다. 머위꽃은 처음 먹어 본 것인데 꽤 맛이 있다. 지금 나오는 것들이 니 뭔들 안 맛있게.. 요리 2019.04.06
TV에 나온 전국에 3명만 안다는 음식을 만들어 본다.. 190319 워낙 라면을 좋아하는데.. 마침 자연인이다란 TV 프로그램에 나오는 연예인이 소개해 준 라면 관련 음식이 있어 해 봐야겠다란 생각을 가지고 있다가 오늘 마침 밥이 안되어 있어 해 보기로 한다. 쌀을 씻어 물에 약 20여분 불려 놓은 후 냄비에 넣으라는데 우리 집에는 양은 냄비가 보이지.. 요리 2019.03.19
꽈배기 만들기 190308 집식구가 TV에서 봣다며 꽈배기를 만든다고 왔다갓다 하더니 완성품으로 나온 것이 이스트 대신 전통막걸리를 부어 만들었는데 무엇이 안 맞았던지 좀 딱딱하다. 하나 먹고 나면 아귀가 아플 정도로 실패작이 되었는데.. 실패는 성공의 어머니라고 했던가 한번 더를 외치더니 결국은 완.. 요리 2019.03.09