無心이의 길마재 농원

주방 청소 쉽게 하는 요령 1. 밀폐용기 세척법 합성수지로 만든 밀폐용기에 김치나 생선을 담아 두면 냄새가 그대로 배어 다른 음식을 담기가 곤란해집니다. 이런 때는 쌀뜨물을 받아 밀폐용기에 30분쯤 담아둡니다. 그런 뒤에 스펀지로 구석구석 문지르고 물로 헹구어 내면 냄새가 제거됩니다. 2. 냉장..

예년에 비해 포근한 겨울 날씨, 그렇다고 두툼한 옷들을 장롱 속에 숨겨놓을 수만은 없다. 기습 한파는 언제든 온다. 계절마다 옷장 뒤집기(?)를 해야 하는 주부들은 겨울이 더 고민이다. 블로그 ‘털팽이의 정리비법’(http://blog.naver.com/white7722)을 운영하는 9년차 주부 조윤경(32)씨는 “갖고 있는 옷 중..

<조리 기구 청소> 음식에 직접 닿는 조리 기구는 특히 위생에 힘써야합니다. ▶ 우유팩 삼각 스크레이퍼로 기름때를 제거하세요. => 프라이팬이나 냄비, 스테인리스 스틸 조리 도구에 묻어 있는 기름때는 여간해서 잘 지워지지 않는데요. 이럴땐 우유팩을 높이 ⅓정도 크기의 삼각형 모양으로 잘..

베이킹소다를 이용한 주방 식기관리.. 요즘.. 제가 베이킹소다의 매력에 흠뿍 빠져 있는데요~~ 그중 주방 조리도구에 활용했던 방법을 좀 소개해 드릴게요.. 주로 스텐제품의 관리에 사용한 방법이예요~ 베이킹소다에 대해선 기존 언급드린바 있어 패수~!! 요즘저는 이 베이킹소다와 산성분이 많은.. 주..

냉장고안에 있는데 몰라서 또 구입한물건, 날짜 지나 못먹게 된 제품, 챙겨먹지못한 맛있는 반찬, 이웃님들은 없으세요^^? 냉장고속 만큼은 완벽정리를 한다고 생각하는 호박이지만, 며칠전 날짜지난 소스하나를 발견하고 울컥한 호박이랍니다(--a) 일회용품 버리지마세요.. 냉장고정리의 달인 정리해..

버리지마세요~ 맛있게 먹고 남은 빈 페트병과 유리병^^ 조금만 수고하면, 이쁜 수납도구로 변신한답니다. 백화점에선 팔지 않는 알뜰수납 아이디어 상품! 한번 만들어보세요~ 정말 편하고 이뻐요^^v (좌) 패트병으로 머그컵 깔끔정리 - (우) 두유병으로 양념통 변신~ 올망졸망 예쁜 양념통 만들기 빈 유..

며칠전, sbs 출발 모닝와이드(3부) '살림의 여왕'이라는 코너에 부끄럽고 민망스럽게 호박이 출연했었어요(--^) 페트병, 유리병을 이용한 알뜰수납 3가지 일회용품, 재활용해 냉장고 정리하기 이 두 기사가 네이버와 오마이뉴스 메인 그리고 다음블로거뉴스 포토베스트에 소개되어 결국 방송까지 하게되..

식재료 건강하게보관하는 냉동법.. 냉동실수납이란? 저에게 요렇게 물어보신다면,,, 저는 "잘 먹기위한 준비"라고 말씀드리고 싶습니다... 반조리식품, 홈쇼핑에서의 대량 식재료 구입이 많아지며, 갈수록 식품을 오랫동안 신선하게 보관해야하는 냉동실의 사용 빈도가 높아지고 있죠.. 특히 냉동실은....