김장 2 - 배추 절이기 231205 오늘은 김장 2일차로 전날 정리해 놓은 배추를 절이는 작업을 해 나간다. 다음 날 약한 비와 바람이 좀 강하게 부는 것으로 예보가 되어 있어 소금도 귀하겠다 절이는 시간을 하루 더 놔두기로 하면서 소금을 조금 덜 넣어 배추를 절여두고 육수도 끓여두면서 김장 2일차를 마무리 한다. 귀농·시골·농사생활 2023.12.05
