명월초 묘목 심기 150829

명월초는 혈당과 혈압을 낮추는 게르마늄과 천연유기질 성분을 함유한 것으로 당뇨초라고도 부르는데

해열과 지열에 특효가 있고 혈전제거와 함께 콜레스테롤 수치를 낮춰 주는 효과가 있다고 한다

 

집에서 필요한만큼만 사용하기 위해
신약세 도덕마을님께 묘목을 10주 구입해 화분과 하우스 안쪽에 심어 놓았는데.. 잘 자랄지 모르겠다

 

 

 

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아래는 화안(이수영)님의 명월초 김치 담그는 레시피를 빌려왔음(http://cafe.daum.net/sansamtkdgh)

재료 말린고추불린 것, 찹쌀풀, 다시마육수, 마늘, 생강,대파, 양파(대1개), 멸치액젓과 갈치속액젓, 매실효소 조금,덩어리재거리, 통깨 재료의 양은 30년이상 주부경력 눈대중입니다~^^   한나절 불린 고추와 생강 액젓, 다시마육수, 찹쌀풀을 대형믹서기에 넣고 조금 돌린 다음 마늘과 양파를 넣고 다시 돌려서 적당히 갈아줍니다. 갈아놓은 양념에 천일염으로 간을 맞춘 다음(소금이 아주 조금 들어갔답니다.) 덩어리재거리와 통깨를 넣고 버무리기만 하면 명월초김치 완성이랍니다. 저는 볶은 흰통깨가 떨어져서 냉장고에 있던 별로 좋아하지않는 검정깨를 넣었답니다. 깔금하지가 않지요~ 흰깨라면 비쥬얼은 훨씬 괜찮았을텐데요~ 실제 비쥬얼이 더 나은 것 같습니다. 직접 말린 태양초가 맛도 좋지만 때깔이 기가 막히답니다