(신탄진 맛집) 금강순대

오늘 대전 출장을 다녀올 일 있어

아침에 사무실에서 출발하여 11시경 일을 마치고 지인을 만나보고 돌아오는 길에

약속들이 있어 점심을 같이 못하고..

신탄진쪽으로 진행하다 늦은 점심을 먹는다

 

그냥 가다가 별생각 없이 간단히 점심을 먹고자 순대국집이 있어 들어갔는데..

나오는 반찬이 매우 깔끔하다

 

음식점이 반찬을 깨끗이 제공하는 경우 쥔장의 솜씨가 대체로 맛이 있어 사진을 찍어본다

구형 휴대폰이라 화질이 그리 좋지를 않다

  

음식이 나왔는데.. 역시나 내가 생각한 바와 같이 아주 훌륭하다

가격은 6,000냥으로 지역으로 보면 적당한 선이고...

여러군데 순대국밥을 먹어보지만 이곳은 A급으로 손색이 없겠다

 

쥔장은 반찬과 국밥을 가져오면서 친절히 먹는 방법을 설명해 주고

갓 담근 배추김치는 적당량을 항아리에 가져와 잘라먹을 수 있게 해주고

깍두기도 제대로 익어 맛이 좋다

거기에 순대 간을 서비스 하는 센스와

생부추를 놓아 국밥에 넣을 수 있도록 준비하고 있다

 

메인인 국밥은 맛도 깔끔하고 순대와 부속이 많이 들어 여느집에서는 특으로 주문했다고 해도 될 양이다

먹고나서

웬만큼 잘하는 곳이 아니면 하지 않는 음식이 아주 맛있다는 말을 쥔장에게 하니

쥔장도 매우 좋아하는 모습이 보기 좋다

부부가 운영하는 식당으로 오랫만에 본 꽤 괜찮은 식당인데..

언제 기회가 될때 이쪽으로 들러 다시 맛을 봐야 겠다

 

상호 : 금강순대(대전 이문고등학교 쪽)

주소 : 대전 대덕구 석봉동 310-9 

전화 : 042-931-8080/010-2001-0787

 

역시나 휴대폰으로 찍어 그저 그렇다 . 막국수도 한다는데 나중에 한번 먹어봐야 겠다

 

흔들렸다..

 

실내도 깨끗하고..

 

배추김치는 내가 썰다가 지저분해진 것이고 완전히 기분좋게 깔끔하게 내준다 

 

이정도로 맛이 괜찮았다